Walking dinner, buffet of barbecue en nog zo veel meer!

Kies het diner dat bij uw bijeenkomst past. Te boeken vanaf 30 personen.

Veel dinermogelijkheden op ons landgoed.

Gezelschappen laten genieten van hoogstaand eten en drinken is waar onze passie ligt en waar we veel ervaring mee hebben. Om te genieten van goed eten en drinken met grotere groepen bent u dus bij Landgoed Brakkesteyn aan het juiste adres! Zowel in het Koetshuis als het Landhuis ontvangen wij u graag.

Een borrel vooraf, een feest na afloop… De mogelijkheden zijn eindeloos. Afhankelijk van de doelstelling van uw bijeenkomst adviseren wij u ook graag over welke locatie voor u het meest geschikt is en welke culinaire invulling hier het beste bij past. Kijk hieronder welke diners we in het Landhuis serveren en welke juist in het Koetshuis. En neem zeker ook contact met ons op als u speciale wensen heeft, we helpen graag.

Wij houden bij alle dinervormen altijd rekening met dieetwensen

Graag horen wij ruim van tevoren of er dieetwensen zijn of dat er vegetarische of veganistische gasten aanwezig zijn. Dan kan onze keuken daar rekening mee houden en kunnen wij ook voor deze gasten culinair aantrekkelijke gerechten bereiden.

 

 

Het statige en sfeervol aangeklede Landhuis is, naast een sitting dinner, ook uitermate geschikt voor bijvoorbeeld een klassiek walking dinner of een shared dinner. Het hele jaar door!

Ons sitting dinner is de enige dinervorm die wij al serveren vanaf 15 personen. U kiest hierbij per gang één gerecht – dat voor het gehele gezelschap hetzelfde is – uit ons seizoensgebonden aanbod . Ook verrassingsmenu’s en arrangementen behoren tot de mogelijkheden.

Een walking dinner adviseren wij bijvoorbeeld als (zakelijk) netwerken tijdens het diner van belang is, maar een walking dinner is ook zeer geschikt voor het vieren van een promotie of oratie.

Ons shared dinner is een toegankelijk alternatief voor een sitting dinner waarbij het delen van de gerechten zorgt voor een natuurlijke interactie tussen de tafelgenoten. Het wordt geserveerd aan met zorg gedekte tafels waarop we per gang 3 verschillende gerechten serveren (vis, vlees en vegetarisch) en als dessert 3 zoete nagerechten.

Als u een gemengd gezelschap heeft uitgenodigd is een buffet wellicht een goede suggestie. Geschikt voor jong en oud en uw gasten kiezen zelf uit wat ze lekker vinden. We spreken graag met u af welke tafelsetting we voor u klaarzetten; gedekte dinertafels of juist een opstelling met hoge en lage tafels waardoor de sfeer informeler wordt. En als het weer het toelaat betrekken we daar natuurlijk ons Vijverterras bij; mooier wordt het niet.

Speciaal voor de zondagmiddag hebben we een Sunday Dinner Arrangement samengesteld. Ideaal voor een ontspannen middag/avond met familie en vrienden van alle leeftijden. Een arrangement van 5 uur waarbij u feestelijk wordt ontvangen met bubbels, thee en zoetigheden. De aansluitende borrel met amuse loopt over in een walking dinner of buffet, aan u de keus. Het arrangement is inclusief ons drankenassortiment bestaande uit huiswijnen, 2 bieren van de tap, frisdranken, tafelwater en koffie.

Natuurlijk kunt u in de zomer ook kiezen voor onze beroemde barbecue! Op ons Vijverterras met uitzicht op het Koetshuis en Park Brakkenstein laten we u graag zien hoe wij een barbecue vormgeven. Koks die op OFYR-barbecues met open vuur o.a. grote stukken rundvlees of verse vis bereiden. Maar ook smakelijke vegetarische gerechten en natuurlijk wordt de barbecue aangekleed met verse salades en afgesloten met een zoet nagerecht.

 

 

Ons Koetshuis kent twee gezichten;

Het zomergezicht waarbij we sterk naar buiten gericht zijn. Met het sfeervolle terras Parkzicht dat grenst aan de Koetszaal óf het Weideterras met de gezellige stretchtent zijn wij klaar voor de zomer.

Ons wintergezicht richt zich meer op de binnenruimtes. Het terras dient dan als een warme entree met o.a. een haardtafel en sfeerverlichting en de bijeenkomsten vinden plaats in de meer dan honderd jaar oude Koetszaal en in de nieuwe, lichte Galerij. De Galerij is in 2025 toegevoegd en we zijn daar erg trots op. De Galerij is geheel opgebouwd uit hoge glazen wanden waardoor de architectonische waarde van dit mooie gebouw nog beter naar voren komt. Qua sfeer en beleving is de Galerij naadloos verbonden met de Koetszaal.

In het zomergezicht is natuurlijk een belangrijke plaats ingeruimd voor onze befaamde barbecue. Een barbecue midden in het groen en toch op fietsafstand van het centrum van Nijmegen en direct naast het Radboudumc en de Radboud Universiteit. Voor familie, vrienden of bedrijven vanaf 30 tot wel 300 personen.

Op deze aantrekkelijke monumentale locatie bieden wij u in de zomer echter nog veel meer mogelijkheden voor mooie groepsdiners. Wat dacht u van een Koetshuis Foodfestival? Vanaf verschillende foodstations, opgesteld rondom de stretchtent op onze privéweide, serveren wij voor groepen vanaf 50 personen een keur aan gerechten;  antipasti, Italiaanse pasta’s of Indiase curries, barbecue-gerechten en heerlijke desserts.

Of kies voor het nieuwe Koetshuis Summer Dinner. Stel het je voor; lange met linnen gedekte tafels in het gras op onze weide of onder de stretchtent. Klinkende glazen en ontspannen eten met vrienden of collega’s. De voor- en nagerechten worden gedeeld aan tafel; uitgebreide tapasplanken als begin van de maaltijd en 3 verschillende nagerechten om af te sluiten. En voor het hoofdgerecht kiezen uw gasten zelf bij onze koks in de open weidekeuken tussen een vis-, vlees- of vegetarische gerecht.

Ook serveren we in het Koetshuis de hit van de afgelopen 2 jaar; onze eigen toegankelijke variant van het klassieke walking dinner; Easy Dinner. Huisgemaakt, afwisselend, deels gepresenteerd op duurzame disposables en geschikt voor bijvoorbeeld netwerkevents, ontspannen afsluitingen van personeelsbijeenkomsten of bij borrels. Vier uw belangrijke momenten in uw persoonlijke leven of juist uw zakelijke successen met elkaar en met een Easy Dinner.

Ook is het Koetshuis in de zomer (maar ook in de winter) bij uitstek geschikt voor ons Sunday Dinner Arrangement. Geniet met uw familie en vrienden van een heerlijke (late) zondagmiddag in ons Koetshuis. Compleet verzorgd van de prosecco bij de ontvangst tot het laatste kopje koffie. U geeft aan of u een walking dinner óf een buffet aan uw gasten wilt aanbieden.

In de herfst/winter vinden de bijeenkomsten natuurlijk binnen plaats; in de Koetszaal en de Galerij. Ook het dineraanbod is daarop afgestemd. Wij serveren ook in die periode ons Easy Dinner met een op die tijd van het jaar afgestemde invulling van de gerechten.

Het hele jaar door kunt u ook in het Koetshuis kiezen voor het buffet zoals we dat serveren in het Landhuis. Geschikt voor jong en oud en uw gasten kiezen zelf uit wat ze lekker vinden. De tafelopstelling zal een opstelling zijn met hoge en lage tafels omdat dit het beste past op deze locatie.  De verhouding tussen hoge en lage tafels stemmen we graag met u af.

In het Koetshuis kunt u ook kiezen voor thema-buffetten. Een Italiaans pastabuffet, een Aziatisch buffet met o.a. curry en rendang of in de winter een Hollands buffet met stamppotten. Bereid in eigen keuken, eenvoudig van opzet maar hoog in kwaliteit en gunstig geprijsd. Ook geschikt als afsluiting van een dag hard werken tijdens uw heidag of in combinatie met een borrel of een feestavond.

 

 

High lunch, high tea of een aangeklede borrel?

Naast alle dinermogelijkheden in het Landhuis en Koetshuis bieden wij ook culinaire invullingen op andere momenten van de dag die boekbaar zijn in zowel het Landhuis als in het Koetshuis. Bijvoorbeeld een high lunch of een high tea. Of een aangeklede borrel met borrelhappen en kleine gerechten.

Neem contact met ons op als u iets leuks tussen alle mogelijkheden heeft gezien, als u informatie nodig heeft of als u wilt overleggen over de beschikbaarheid van onze locaties om iets te komen vieren op Landgoed Brakkesteyn.